V.Tinto Jose Gil Camino De Ribas 2023

Vino procedente de una única viña plantada en vaso de unos 8 años de edad, situada en el paraje de La Cóncova, en San Vicente de la Sonsierra, a una altitud de 600 m.
Suelo completamente arenoso asentado sobre roca arenisca con vetas de carbonato cálcico en una parte, y en la otra la arena contiene gran cantidad de oxido de hierro.
Fuerte exposición del viento norte de la Sierra Cantabria, rodeada de muchas hierbas de monte bajo.
Garnacha en su mayoría, un 75%, 15% de Tempranillo y 10% de garnacha blanca.
Vendimia manual en cajones de 250kg, despalillado con un 30% de porcentaje de raspón.
Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de 500L en el calado del castillo.
Embotellado en septiembre de 2024.
Producción limitada de 2430 botella